材料　8コ分
強力粉 1CW	250g
無塩バター	20g
砂糖	20g
塩	3〜5g
Fermipan ドライイースト	4g
牛乳	150ml
ほうれんそう 　( ゆでて水気をしぼったもの )	40g
あらびきウィンナー	8本
マヨネーズ、ケチャップ	適量
サフやカメリアなどのインスタントドライイーストを 　　　お使いの方は、3gでOKです。

　

	ほうれんそうをゆでて、アク抜きした後、水気をしっかりとしぼり 細かく切る。　あらびきウィンナーはパッケージに記載されている通りに ゆでて、水気をふき、冷ましておく。
	ホームベーカリーのパン生地コースで生地を作る。　 生地が出来あがったら、打ち粉をふった作業台にとりだす。 生地を8分割し、生地を手のひらで軽く押さえてガス抜きし、 生地の外側から中心に集めるようにして丸め、中心をしっかり つまんで閉じ、かたくしぼったふきんをかけ、10分休ませる。
	ベンチタイム終了後、生地をウィンナーの2倍長さのひも状にのばし、 少し隙間をあけて2つに折り、端をつまんでとめる。このまま、霧吹きし オーブンで二次発酵させる。
	二次発酵させた生地に軽く霧吹きした後、ゆでてあら熱をとっておいた ウィンナーを生地の中央に むぎゅ〜っと押し込む。 お好みで、マヨネーズやケチャップなどを細くしぼりだす。 180℃に予熱しておいたオーブンに生地を入れ、約13〜15分ほど　 お好みの焼き色がつくまで焼成。 オーブンによって焼き加減が微妙に違うので、焼成時間はご自分で 調整してください。