胚芽クルミ食パン




 ビタミン・ミネラルが豊富で、体にヘルシーな小麦胚芽とクルミを生地に混ぜ込んだ
 ヘルシーな食パン。 そのまま食べても香ばしく、サンドイッチにしても合うパンです。
 酸味があるジャムやクリームチーズとの相性も良いです。
 窯伸びは あまりよくありませんが、キメが細かく、ふわふわな食感です。
 

 


・ 強力粉 ( ゆめちから 100 ) ・・・・・220g
・ パン用小麦ロースト胚芽 ・・・・・30g
・ 三温糖 ・・・・25g
・ 塩 ・・・・・5g
・ 無塩バター ・・・・・25g
・ バターミルク ( スキムミルク ) ・・・・・6g
・ サフインスタントドライイースト 赤 ・・・・・3g
・ 水 ・・・・・185 〜 190ml
・ クルミ ・・・・・80g





Panasonic ホームベーカリー SD-BMS104
パン・ド・ミ・コース
焼き色 「淡」
レーズン選択 「あり」










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